Vc HLW: Exkursion zum „Thurnbauer“

Für Biobauernhöfe gelten strengere Richtlinien als für konventionelle Betriebe. Was das bedeutet und wie ein Biobauernhof arbeitet, das haben wir, die Schülerinnen der Vc HLW, bei unserer Exkursion nach Altenfelden zum „Thurnbauer“ genauer behandelt. Nach anfänglichen Informationen von Felix Hartl rund um den bäuerlichen Betrieb, die technischen Geräte und die tägliche Arbeit wurden auch die Chancen und Herausforderungen der Selbstständigkeit thematisiert. Anschließend folgte eine Führung durch die Stallungen, wo die insgesamt 114 Kühe, Stiere und zuckersüßen Kälbchen gestreichelt wurden. Als krönenden Abschluss erwarteten uns Tee und selbstgebackene Kekse.