1. Green Event an der HLW Rohrbach

Die HLW Rohrbach wollte bei der Veranstaltung Projekt 25 das Bewusstsein der Besucher:innen und der Schüler:innen für die Nachhaltigkeit schärfen. Im Zuge dessen wurde diese Veranstaltung als Green Event in Zusammenarbeit mit Klima Bündnis Oberösterreich ausgerichtet. Für Green Events gibt es einen Kriterienkatalog, den es zu erfüllen gilt. Dieser beinhaltet Kriterien zu einem klimaschonenden Umgang mit den Ressourcen, u. a. eine klimaschonende An- und Abreisemöglichkeit, Vermeidung von Abfall, einen sorgsamen Umgang mit Energieressourcen etc.

Das Buffet bei dieser Veranstaltung wurde von der 2 c HLW und der 2. FSD vorbereitet und betreut. Es war ein Buffet mit regionalen Speisen, unter Berücksichtigung eines veganen und vegetarischen Speisenangebots, die Zutaten mussten überwiegend biologisch sein und die Wertschöpfung in der Region bleiben.