Food-Styling

Der aus dem Englischen übernommene Begriff Food Styling bedeutet im übertragenen Sinne das „Herausputzen von Lebensmitteln“. Food Styling ist Fotografie mit dem Ziel, ein dargestelltes Gericht oder Zutaten möglichst gut aussehen zu lassen, um den Endverbraucher zum Kauf desselben zu animieren. Hierbei werden spezielle Techniken verwendet, um das Essen um ein Vielfaches besser aussehen zu lassen, als es tatsächlich ist. Dabei wird oft tief in die Trickkiste der Fotografen gegriffen.

Die 4a/b HLW Klassen haben sich im Unterrichtsfach Ernährung und Lebensmitteltechnologie im Zuge des Online-Unterrichts mit dem Thema Food-Styling beschäftigt. Anbei einige Fotos, die dabei entstanden sind.